grapefruteglobe Mast-Jägermeister

Job Title: Destillateur

Job Industry: Beverages, Food & Beverages
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Job description:

Ihre Aufgaben:

Als Destillateur sind Sie Spezialist für das Herstellen von Agraralkohol aus Halbfabrikaten und Fertigprodukten. Die Ingredienzien einer Rezeptur müssen genau berechnet, entsprechend den Rechtsvorschriften ausgewählt und präzise ausgemischt werden. Ebenso wichtig ist die praktische Arbeit in der Herstellung sowie das Kontrollieren und Lagern von Rohstoffen, das Mahlen, Herstellen und Filtrieren dieser. Dazu nutzen sie moderne Steuerungstechnik und Geräten. Bei uns warten unter anderem folgende Kernaufgaben auf Sie:

  • Organisatorische und technologische Fähigkeiten zur  großtechnische Herstellung von Spirituosen
  • Up-scaling von neuen Rezepturen in den Produktionsmaßstab
  • Annahme von Massenrohstoffen wie Zucker, Alkohol und Karamell
  • Täglicher Umgang mit SAP
  • Herstellung und Filtration von Halbfabrikaten bzw. Grundstoffen
  • Umsetzung von QS-Maßnahme und QS-Vorgaben
  • Vorbereitung und Begleitung der Behälterwareninventur mit Probenahme und Pflege sämtlicher Datensätze

 

Ihre Qualifikationen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Destillateur/-in, alternativ ein abgeschlossenes Studium der Getränketechnologie oder einer vergleichbaren Studienrichtung
  • Berufserfahrung mit Technologien zur Herstellung von alkoholhaltigen Produkten, natürlichen Extrakten und Destillaten
  • Sensorische Kenntnisse
  • Lebensmittelrechtliche Kenntnisse
  • Sicherer Umgang mit MS-Office
  • Erste Kenntnisse im Umgang mit SAP von Vorteil
  • Fließende Englischkenntnisse

 

 

Mit Ihrem analytischen Denkvermögen,  sowie einer flexiblen und kommunikativen Arbeitsweise begeistern Sie sich für die Herstellung unserer Produkte und treten stets mit Elan und Einsatzfreude an Ihre Aufgaben heran? Mit Ihrem sehr guten Verständnis für die produktionsrelevanten Abläufe arbeiten Sie gerne in einem erfahren und heterogenen Team?

Dann sind Sie bei uns richtig!

 

Unser Angebot:
Qualifizierung und Entwicklung nehmen einen hohen Stellenwert in unserem Unternehmen ein. Sie erwartet ein dynamisches Umfeld für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung.

Company description:

Die Mast-Jägermeister SE ist der weltweit erfolgreichste deutsche Premium-Spirituosenhersteller. Seit 80 Jahren vertreibt Mast-Jägermeister erfolgreich seinen weltbekannten Kräuterlikör und verknüpft dabei die große Tradition eines Familienunternehmens mit innovativer Vermarktung.
Heute wird Jägermeister in über 140 Ländern vermarktet.
Als internationales Unternehmen mit starken Wurzeln in Deutschland prägt Mast-Jägermeister die Entwicklungen im Markt und begeistert weltweit jeden Tag noch mehr Menschen für die Marke Jägermeister.

 

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